Festival de l’Ail de Platykampos
Festival de l’Ail de Platykampos: ails, gousses, « skordalia », « tzatziki », jus d’ail, tressages des ails…?a sent l’ail!
Platykampos a toujours ete connu pour la production vaste et celebre du bon ail. Le reprise courageux de cette culture vielle et prospere ainsi que le patrimoine culturel du village ont delivre l’ambition de promouvoir l’ail natif comme un aliment bienfaiteur et precieux en organisant un festival.
Le “Festival de l’Ail de Platykampos” a eu lieu en 2010, 2011, 2012, organise par l’association locale « Polites Gia Piotita Zois » (Citoyens pour une Qualite de Vie) en collaboration avec les Autorites Municipaux. Le Festival de l’Ail est tres important pour les evenements culturels de la region parce qu’il rend hommage aux agriculteurs de l’ail et aux labeurs quotidiens des plaines de Thessalie; il restitue les traditions de nos grands-parents qui produisaient de l’ail pour plus d’un siecle; il souligne les vertus d’un aliment associe a l’heritage culinaire.
Des lectures, des exhibitions et des presentations des techniques traditionnelles liees a l’ail, des presentations de virtuosite de tressage d’ail comme aussi des representations consternantes l’histoire locale et le developpement de la vie rural et de la production agricole ont lieu chaque annee pendant le Festival. En meme temps, les visiteurs peuvent gouter et obtenir l’ail de Platykampos, gouter des plats et des produits traditionnels et jouir des evenements culturels varies (demonstrations artistiques, danses traditionnelles, concerts, activites pour les enfants etc.
